味精闭环生产新工艺

• 作者: 徐昌洪
• 来源期刊: 精细与专用化学品
• 学科: 工学
• 关键词: 味精 闭环 谷氨酸 膜分离 发酵
• 年，卷（期）: 2007,（20）
• 所属期刊栏目: 技术进展
• 页码范围: 13-14,31
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2075字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1100.2007.20.004

摘要

介绍通过膜分离技术开发出来的味精闭环生产工艺路线.该工艺采用无机陶瓷超滤膜将发酵液超滤;用浓硫酸水解截留液;过滤水解液,在滤液中得水解产物;混合渗透液与水解过滤液,进行谷氨酸结晶;最后用味精结晶母液纯化谷氨酸结晶.该工艺采用蒸发与冷却耦合连续结晶工艺,结晶收率高,且节能效果显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐昌洪		9	80	3.0	8.0