微波消解-电感藕合等离子发射光谱法测定面制食品中铝的含量

• 作者: 倪伟红 李玮 陈美春
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 工学
• 关键词: 微波消解 电感藕合等离子发射光谱仪 面制食品
• 年，卷（期）: 2007,（z1）
• 所属期刊栏目: 研究报告与简报
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 1841字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0720.2007.z1.013

摘要

研究建立了用电感藕合等离子发射光谱仪(ICP)测定面制食品中铝含量的测定方法.样品采用微波消解技术前处理后,用电感藕合等离子发射光谱仪(ICP)测定其中铝的含量,回收率在91.4%～101.6%之间.与传统的湿法消解-分光光度比色法比较,本文建立的方法具有测定所需试剂少、分析速度快、环境污染少、重现性好、样品损失小、回收率高等优点.该方法更适合大批量样品的连续检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李玮		10	194	8.0	10.0
2	陈美春		10	64	5.0	8.0
3	倪伟红		3	39	3.0	3.0