辐射技术在淀粉改性中的应用

• 作者: 丁钟敏 卢家就 彭志刚 陈惠元
• 来源期刊: 核化学与放射化学
• 学科: 化学
• 关键词: 辐射 玉米淀粉 改性
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 53-56
• 页数: 4页
• 分类号: O615.43
• 字数: 3356字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-9950.2007.01.010

摘要

为实现产业化生产辐射改性淀粉,以玉米淀粉为原料,对采用60Co辐照制备辐射改性淀粉的机制和工艺进行了研究和探讨,并检测了改性后淀粉浆料的理化性能.结果表明,采用辐射剂量4～10 kGy对玉米淀粉进行辐照,可使淀粉粘度下降到5～14 mPa·s,同时其浆料性能指标也完全可满足纺织应用要求.相对于化学法制备改性淀粉,辐射法具有工艺简单、操作方便、改性程度稳定、易于控制等优点,在纺织、食品、造纸等行业将有广泛的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈惠元		5	34	3.0	5.0
2	丁钟敏		5	34	3.0	5.0
3	彭志刚		4	34	3.0	4.0
4	卢家就		1	15	1.0	1.0