水果组织光学参数的激光图像无损测量技术

• 作者: 刘木华 吴彦红 赵杰文 陈全胜
• 来源期刊: 江苏大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 水果组织 无损测量 激光散射图像 光学特性参数 蒙特卡罗模拟
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 农业与机械工程
• 页码范围: 8-11
• 页数: 4页
• 分类号: TN247|Q63
• 字数: 3138字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7775.2007.01.003

摘要

为得到水果组织的光学特性参数,设计了用激光散射图像测量水果组织光学特性参数的试验装置.分析了苹果、梨、脐橙等水果组织的空间分辨漫反射光分布与距入射光源点的半径之间的相关性.采用基于漫射光传输理论研究了漫反射光分布,并应用偏最小二乘拟合方法确定了水果组织的光学参数,用此参数进行了水果组织中光子传输的蒙特卡罗模拟;将图像灰度测量结果与蒙特卡罗模拟结果进行了比较.结果表明,两者有很好的吻合性,最大误差为3.21%.光谱图像技术能准确地用于测量水果组织光学特性参数.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵杰文	江苏大学食品与生物工程学院	195	5281	41.0	62.0
2	陈全胜	江苏大学食品与生物工程学院	74	2140	28.0	45.0
3	刘木华	江西农业大学工学院	228	2503	23.0	41.0
4	吴彦红	江西农业大学工学院	15	227	8.0	15.0