秋冬进补，就选参老大

• 来源期刊: 祝你幸福：知心
• 学科: 医学
• 关键词: 海参 活性物质 酸性多糖 小分子 刺参 剪切技术 营养结构 滋补作用 生物酶 大分子链
• 年，卷（期）: znxf_2007,（5）
• 页码范围: 64-64
• 页数: 1页
• 分类号: R247.1

摘要

海参,'其性温补,足敌人参',海洋八珍之首,具有极高的营养滋补价值。分光参和刺参两大类,光参俗称'茄子参',主产于南方,滋补价值远不如刺参。刺参产量很少,是海参中最为名贵的一种。海参久服不上火,适合四季滋补。每天早上一个海参,是沿海上层人士养生秘诀。《中医大辞典》中称'补肾益精,养血润燥,治经血亏损、虚弱痨祛、阳萎梦遗。'《本草拾遗》云:'补肾经,益精髓,消痰