再议海派茶艺（二则）

• 作者: 卢祺义
• 来源期刊: 上海茶叶
• 学科: 工学
• 关键词: 海派文化 茶艺 国际大都会 城市精神 上海 锁
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 页码范围: 37-38
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

一、近代上海之茶艺式微 上海在开埠之前还是个中等规模的小县城，如今何以壮大到成为扬名世界的国际大都会？大抵是襟江临海的上海先民们，在锁国年久、西风日进的“风口浪尖”中，采取了开放、包容的明智态度吧。由此而逐渐孕育出的以开放、创造、扬弃、多元为基本特征的海派文化，经过一代代人的传承、弘扬，最终衍化成当今“海纳百川，追求卓越”的城市精神。