羟乙基纤维素填充大豆蛋白塑料的结构和性能

• 作者: 周紫燕 郑化 魏铭 黄进
• 来源期刊: 纤维素科学与技术
• 学科: 化学
• 关键词: 大豆蛋白 羟乙基纤维素 共混 结构与性能
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 26-29,35
• 页数: 5页
• 分类号: O636
• 字数: 3010字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8405.2007.03.005

摘要

将羟乙基纤维素(HEC)填充大豆分离蛋白(SPI)制备出生物可降解SPI/HEC复合材料(ES),并用X-射线衍射、差示扫描量热法、扫描电镜和拉力测试表征其结构和力学性能.值得关注的是,仅仅加入5%(wt)的HEC即可使复合材料的拉伸强度达到11.74 MPa(比纯大豆分离蛋白材料增加了60%),同时其断裂伸长率增加了50%.HEC在共混材料内部因含量的增加,由单分子分散逐渐聚集形成独立的结晶微区,导致增强效果的降低和伸长率的明显下降.当HEC以单分子分散并通过其伸出的侧基嵌入基质时,较强的组分间相互作用实现了材料的同步增强增韧,是提高力学性能的最佳形式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏铭	武汉理工大学化学工程学院	41	220	8.0	13.0
2	周紫燕	武汉理工大学化学工程学院	4	96	4.0	4.0
3	黄进	武汉理工大学化学工程学院	25	166	7.0	12.0
5	郑化	武汉理工大学化学工程学院	34	223	8.0	13.0