氧化钙脱水催化合成富马酸二甲酯

• 作者: 张娟 张晓鸣
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 富马酸 硫酸氢钠 富马酸二甲酯 催化 合成
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 科研开发
• 页码范围: 49-52,83
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 3297字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2007.05.014

摘要

比较几种不同的催化剂的催化效率、安全性及经济性等因素,选用硫酸氢钠做催化剂.并用氧化钙做吸水剂,催化富马酸和甲醇合成防霉剂富马酸二甲酯,氧化钙较好的解决了甲酯化反应脱水的问题.该法具有反应时间短,操作方便,产品纯度高等优点.对其合成条件进行优化:当酸醇摩尔比为1∶10,催化剂添加量为富马酸质量的15%,反应温度75℃,搅拌速度136 r/min,回流5 h,所得酯产率达到74.9%,所得产品用紫外扫描、红外光谱及高效液相色谱进行分析鉴定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张娟	江南大学食品学院	44	211	7.0	13.0
2	张晓鸣	江南大学食品学院	108	992	18.0	25.0