高职酒店管理专业学生实习现状分析及对策研究——以浙江旅游职业学院为例

• 作者: 张雪丽
• 来源期刊: 浙江旅游职业学院学报
• 学科: 经济
• 关键词: 酒店管理专业 学生实习 现状分析 实习管理模式
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 页码范围: 85-90
• 页数: 5页
• 分类号: F719

摘要

高职院校酒店管理专业的教学全过程包括校内学习和酒店实习两大部分。文章从分析高职院校酒店管理专业学生在实习过程中普遍存在的问题和产生这些问题的原因入手,结合当前浙江旅游职业学院开展的实践教学改革模式,提出ACR新型的实习管理模式,旨在探讨如何有效地开展实习教学管理,提高学生实习质量和效果,培养高素质、适用的旅游人才。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张雪丽		20	93	5.0	9.0