粘细菌活性物质抑制真菌毒素作用机制

• 作者: 关舒 李俊霞 牛天贵 王宁 计成 马秋刚
• 来源期刊: 饲料与畜牧
• 学科: 农学
• 关键词: 粘细菌 生物活性物质 真菌毒素
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 所属期刊栏目: 新研究
• 页码范围: 11-14
• 页数: 4页
• 分类号: S8
• 字数: 4310字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6314-B.2007.11.005

摘要

粘细菌作为一种高等的原核生物,能产生丰富的次级代谢产物,其中包含种类繁多的抗真菌活性物质本文对近年来国内外有关粘细菌抗真菌活性物质的研究加以综述,总结出其抑制真菌的几种可能机制:①破坏真菌细胞壁或孢子;②抑制真菌线粒体呼吸链;③阻止真菌核酸合成.旨在对饲料真菌毒素去毒剂和人类抗真菌药物的开发利用提供新的思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牛天贵	中国农业大学食品学院	74	1138	19.0	30.0
2	王宁	中国农业大学动物科技学院	62	385	9.0	16.0
3	计成	中国农业大学动物科技学院	215	2559	28.0	39.0
4	李俊霞	中国农业大学食品学院	6	31	4.0	5.0
5	马秋刚	中国农业大学动物科技学院	151	1520	21.0	32.0
6	关舒	中国农业大学动物科技学院	11	139	6.0	11.0