黄瓜叶片生长期间内肽酶活性和同工酶变化及其生化特性

• 作者: 张列峰 张鹏 徐朗莱 王飞
• 来源期刊: 南京农业大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 黄瓜 内肽酶 叶片衰老
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 页码范围: 49-54
• 页数: 6页
• 分类号: Q556+.9
• 字数: 4877字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-2030.2007.02.010

摘要

研究了黄瓜自然生长期间叶片可溶性蛋白质降解、内肽酶活性及其同工酶的变化,并对叶片衰老后期粗提液内肽酶的基本生化特性进行了研究.结果表明,黄瓜叶片内肽酶活性在叶片伸出5 d时较低,叶片衰老后期(叶片伸出35 d)显著升高,Rubisco蛋白发生明显降解;叶片全展以后叶片蛋白质含量与内肽酶活性显著负相关.黄瓜叶片粗提液总内肽酶的最适pH为7.0,最适温度为40 ℃,内肽酶活性可被Ca2+、Zn2+、半胱氨酸等激活.内肽酶抑制剂试验显示,丝氨酸类型的内肽酶活性占内肽酶总活性的57%左右.采用以明胶为底物的内肽酶梯度凝胶电泳活性染色方法,检测到叶片中至少有4种内肽酶同工酶,各同工酶在叶片生长过程中出现的时间和活性大小不同,丝氨酸型内肽酶同工酶活性随叶片生长明显增强,暗示该类内肽酶在黄瓜叶片衰老过程中可能具有重要作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王飞	南京农业大学生命科学学院	16	88	6.0	9.0
2	徐朗莱	南京农业大学生命科学学院	85	2845	27.0	51.0
3	张鹏	南京农业大学生命科学学院	13	266	9.0	13.0
4	张列峰	南京农业大学生命科学学院	4	47	4.0	4.0