费林试剂直接滴定法测定烟草中的淀粉含量

• 作者: 胡京枝 董小海 赵光华
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 烟草 淀粉 水溶性糖 费林试剂滴定法
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 作物栽培·遗传育种
• 页码范围: 42-43
• 页数: 2页
• 分类号: S572
• 字数: 2203字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2007.04.011

摘要

烟草中的淀粉是较难测定的组分之一.为了快速准确测定烟草中的淀粉含量,便于烟草调制过程中淀粉转化的及时监控,借鉴烟草、水果蔬菜中水溶性糖类及食品中淀粉的测定方法,建立了酸水解、费林试剂直接滴定法测定烟草中淀粉含量的方法.结果表明,费林试剂直接滴定法的重现性好,且简便易行,平均回收率为94.2%,变异系数0.6%,可以用于烟草中淀粉含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡京枝	河南省农业科学院质量标准与检测技术研究中心	15	97	6.0	9.0
2	董小海	河南省农业科学院质量标准与检测技术研究中心	13	91	6.0	9.0
3	赵光华	河南省农业科学院质量标准与检测技术研究中心	7	20	3.0	4.0