猪血血活素的制备和性能

• 作者: 俞建瑛 宋聿文 常雅宁 张唯
• 来源期刊: 华东理工大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 猪血 血活素 制备 性能
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 页码范围: 327-329,358
• 页数: 4页
• 分类号: TQ512.2
• 字数: 3602字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3080.2007.03.008

摘要

以猪血为材料,运用热变性和乙醇除杂蛋白,再经过旋转蒸发、离子交换、活性炭脱色、浓缩得到血活素产品,并对产品进行了性能分析.结果表明:该产品已基本无大分子蛋白,干物质含量在25.6 mg/mL.微量金属含量为铜0.04 mg/mL、锌0.003 2 mg/mL、铁0.4 μg/mL.运用该产品代替小牛血清培养细胞,细胞生长较明显,虽然与小牛血清培养效果存在差距,但可看出该产品在细胞培养方面具有潜在的开发前途.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常雅宁	华东理工大学应用生物学系	28	185	7.0	13.0
2	俞建瑛	华东理工大学应用生物学系	13	134	6.0	11.0
3	张唯	华东理工大学应用生物学系	1	3	1.0	1.0
4	宋聿文	华东理工大学应用生物学系	10	114	6.0	10.0