餐饮废渣资源化开发与利用

• 作者: 吕靖 王星敏 郑旭煦
• 来源期刊: 重庆工商大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 餐饮废渣 处置 资源化
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 环境科学与化学
• 页码范围: 280-283
• 页数: 4页
• 分类号: O64
• 字数: 4092字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-058X.2007.03.018

摘要

概述了国内外餐饮废渣资源化利用的立法情况及处置管理的现状,介绍了化学分解法、好氧生物法、微生物发酵法、高温炭化法等现有的处理技术,列举了餐饮废渣再利用制取可燃气、肥料、饲料蛋白及塑料等开发利用的形式,为实现餐饮废渣的资源化、经济化提供了研究的依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑旭煦	重庆工商大学环境与生物工程学院	121	1005	18.0	23.0
2	王星敏	重庆大学资源与环境工程学院	58	270	10.0	14.0
6	吕靖	重庆工商大学环境与生物工程学院	5	55	4.0	5.0