打造珠江三角洲地区无公害生态鲜菇产业

• 作者: 伍国明
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 珠三角地区 无公害 鲜菇 生态环境
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 产业论坛
• 页码范围: 54-56
• 页数: 3页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2007.03.019

摘要

提出了通过提高全民"无公害"意识,增强科技意识,从栽培场所选择、原料、菌种、工艺、菌渣处理、全程质量监控、专家咨询信息系统建设,这些对最终实现有利于形成生态环境保护的优质、高产、高效的可持续发展的生态鲜菇产业均具有重要的指导意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	伍国明	佛山科学技术学院食品科学系	30	221	8.0	13.0