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摘要:
本文研究报道由耐盐微生物在高渗环境下诱导合成的相容性物质Ectoine对微生物细胞耐热性的影响.经2 mol/L NaCl诱导培养的耐盐细菌SL31,因细胞内积累了Ectoine而获得耐热性.在供试的非Ectoine合成菌株的热处理体系中,外源加入Ectoine,能够提高细胞的耐热性.不同的微生物细胞在特定的处理温度下,其最佳热保护效果的Ectoine添加浓度不同.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 ECTOINE提高微生物细胞耐热性研究
来源期刊 大连轻工业学院学报 学科 生物学
关键词 Ectoine 微生物 耐热性
年,卷(期) 2007,(1) 所属期刊栏目 生物与食品工程
研究方向 页码范围 28-31
页数 4页 分类号 Q93
字数 2393字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-1404.2007.01.009
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王越 大连轻工业学院生物与食品工程学院 3 5 1.0 2.0
2 郎亚军 大连海事大学环境科学与工程学院 6 18 2.0 4.0
3 张苓花 大连海事大学环境科学与工程学院 11 55 5.0 7.0
4 丁建莉 大连轻工业学院生物与食品工程学院 1 1 1.0 1.0
5 栾静 大连轻工业学院生物与食品工程学院 1 1 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
Ectoine
微生物
耐热性
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大连工业大学学报
双月刊
1674-1404
21-1560/TS
大16开
大连市甘井子区轻工苑1号
1981
chi
出版文献量(篇)
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