体质量对中华鳖(Pelodiscus sinensis)生化组成和质量能的影响

• 作者: 井润贞 牛翠娟 黄晨西
• 来源期刊: 北京师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 中华鳖 体质量 生化组成 质量能
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 页码范围: 661-665
• 页数: 5页
• 分类号: Q95
• 字数: 3180字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0476-0301.2007.06.018

摘要

分别测定了在实验室条件下养殖的23只稚鳖(终末体质量为15.7～46.4 g)和38只幼鳖(终末体质量为57.5～283.7 g)鳖体的生化组成和质量能.结果表明:随着稚鳖、幼鳖体质量的增加,稚鳖和幼鳖鳖体的蛋白质、脂肪的质量分数和质量能均升高,而水分则随之降低(P＜0.01).稚鳖鳖体的灰分质量分数与体质量相关关系不明显(P＞0.05),而幼鳖的灰分质量分数随体质量增加而降低(P＜0.05).实验证实,以体质量为自变量来预测中华鳖稚鳖和幼鳖的蛋白质、脂肪的质量分数和质量能的方法是简单、可行的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牛翠娟	北京师范大学生命科学学院	62	1532	23.0	38.0
2	黄晨西	北京师范大学生命科学学院	18	185	10.0	13.0
3	井润贞	北京师范大学生命科学学院	2	15	2.0	2.0