微生物柴油的研究

• 作者: 任佩峰 何东平 杨建斌 汤世华 陈涛
• 来源期刊: 武汉工业学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 微生物油脂 多不饱和脂肪酸 酯交换 微生物柴油
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 食品科学与生物工程
• 页码范围: 24-28
• 页数: 5页
• 分类号: TQ641
• 字数: 3592字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-4881.2007.04.007

摘要

微生物油脂主要是微生物利用碳水化合物合成的甘油酯,其脂肪酸组成和植物油相近,有的还含有较丰富的多不饱和脂肪酸,具有广阔的开发应用前景.介绍了从微生物油脂中分离纯化具有功能性的多不饱和脂肪酸的方法,继而阐述了以微生物油脂为原料,甲醇作酯交换剂,在催化剂的作用下制备生物柴油的方法和技术.同时对微生物柴油的可行性进行了分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何东平	武汉工业学院食品科学与工程学院	102	1107	18.0	28.0
2	陈涛	武汉工业学院食品科学与工程学院	20	147	7.0	11.0
3	任佩峰	武汉工业学院食品科学与工程学院	2	27	2.0	2.0
4	汤世华	武汉工业学院食品科学与工程学院	5	47	4.0	5.0
5	杨建斌	武汉工业学院食品科学与工程学院	5	47	4.0	5.0