奶粉中蛋白质测量的不确定度评定

• 作者: 冯波 马连宏
• 来源期刊: 现代测量与实验室管理
• 学科: 医学
• 关键词: 奶粉 蛋白质 不确定度
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 计量测试
• 页码范围: 25-28
• 页数: 4页
• 分类号: R151.2
• 字数: 3414字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-8764.2007.05.009

摘要

本文通过对奶粉中蛋白质测定过程的分析,依据JJF1059-1999《测量不确定度评定与表示》的要求,对奶粉中蛋白质测量的不确定度来源进行了系统分析,并对各不确定度分量进行了评定,提出了该测量方法的合成不确定度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯波		24	42	3.0	5.0
2	马连宏		5	21	3.0	4.0