漫谈茶与茶文化

• 作者: 张云新
• 来源期刊: 海内与海外
• 学科: 工学
• 关键词: 茶文化 “茶” 《茶经》 多文化 陆羽 饮料 酒
• 年，卷（期）: hnyhw_2007,（3）
• 页码范围: 79
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

提起“茶”。人们常常要与“柴米油盐”等琐事联系起来，其实“茶”在中国真可谓渊源流长，据说早在商朝就曾用茶做祭祀的供品。唐朝的陆羽著有《茶经》。至今在我国的南方仍把茶当做一种礼仪，如：待客要“献茶”；举茶杯表示送客；“三茶六礼”指明媒正娶，新过门的儿媳要给公婆“敬茶”……。“茶”在我国早已远远超出了作为一种饮料的范畴，它包含了许多文化的内涵．这就是我们常说的“茶文化”。茶不象酒．没有“对酒当歌”的粗犷，不会勃发激励人的豪情壮志，没有令人激情奔放情怀；但它却似潺潺流水，