不同有机肥料对生菜产量及品质的影响

• 作者: 李会合 王正银
• 来源期刊: 河南农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 有机肥料 基质栽培 生菜 硝酸盐 营养品质
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 园艺科学
• 页码范围: 29-32
• 页数: 4页
• 分类号: S636.2
• 字数: 2916字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2340.2007.01.007

摘要

通过基质栽培研究了不同有机肥对生菜生长、产量、硝态N动态变化和品质的效应.结果表明,施用有机肥料显著增加生菜株高和根重,产量增加55.6%～132.9%,达极显著水平(P≤0.01),其增产顺序依次为稻草(RS)＞鸡粪(CM)＞泥炭(PP)＞玉米秆(MS)＞菜籽饼(RM)＞猪粪(PM).在生菜生长的前期(35 d)、中期(40 d)、后期(45 d),不同有机肥处理均使其叶片NO3——N含量较对照增加;各处理生菜叶片NO3——N含量随生长天数增加表现出2种变化特点,RM和RS处理生菜叶片NO3——N含量呈递减型,而CK,MS,PM,CM和PP处理者则表现为先增后减型.施用有机肥料大幅度提高生菜硝酸盐含量,降低其卫生品质.各有机肥处理降低生菜VC、可溶性糖、氨基酸等营养品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王正银	西南大学资源环境学院	142	2377	25.0	42.0
2	李会合	重庆文理学院生命科学系	44	544	11.0	22.0