原子荧光光谱法测定米发糕中砷的测量不确定度的评定

• 作者: 张卫中 潘思轶 陈德文
• 来源期刊: 农产品加工·学刊
• 学科: 数学
• 关键词: 原子荧光光谱法 不确定度 砷
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 72-74
• 页数: 3页
• 分类号: O212
• 字数: 1811字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-9646-B.2007.10.024

摘要

介绍了原子荧光光谱法测定米发糕中砷的测量不确定度的评定方法,为建立有效的质量控制方法提供科学依据.确定和计算测定过程中的各不确定度分量,最后整体合成.原子荧光光谱法测定米发糕中砷的测量不确定度为0.006 939 mg/kg.该方法评定过程合理,步骤清晰,不重复和遗漏.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘思轶	华中农业大学食品科技学院	265	3414	30.0	41.0