马鞍山市建筑工地食堂卫生状况调查分析

• 作者: 刘琪 张杰 盛淑英
• 来源期刊: 安徽预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 建筑工地 食堂 卫生
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 卫生监督与监测
• 页码范围: 63-64
• 页数: 2页
• 分类号: R155.6+5
• 语种: 中文

摘要

建筑工地食堂卫生安全,关系到建筑工人身体健康和生命安全,关系到社会稳定和经济发展.《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》明确要求强化建筑工地食堂监督检查,切实维护建筑工人身体健康饮食安全.马鞍山市卫生行政部门也把对建筑工地食堂进行规范监管提升到一个新的认识高度,分别于2005年和2006年对我市部分建筑工地食堂的卫生状况进行了两次调查,目的在于了解我市建筑工地食堂的卫生现状、掌握该行业有别于其它饮食行业独有的特点、发现卫生行政部门在监管中存在的困难和漏洞,为我市卫生行政部门制定行之有效的监管模式、监管方案提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘琪		4	0	0.0	0.0
2	盛淑英		4	0	0.0	0.0
3	张杰		1	0	0.0	0.0