南阳酵母原生质体制备与再生条件研究

• 作者: 刘长江 张峰龙 张晓霞 王莹 贾茹珍
• 来源期刊: 沈阳农业大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 南阳酵母 原生质体 制备 再生条件
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 182-185
• 页数: 4页
• 分类号: Q813
• 字数: 3348字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1700.2007.02.013

摘要

研究南阳酵母原生质体形成与再生的最佳条件.获取原生质体采用酶法,再生采用双层高渗平板法,因素重要性分析采用正交试验.结果表明:菌龄10h,以2.0%蜗牛酶加0.5%纤维素酶的混合酶液进行酶解破壁,酶解温度30℃,酶解时间2.5h,以0.6mol·L-1蔗糖做再生培养基的渗透压稳定剂,原生质体形成率91.40%,再生率10.56%.不进行预处理,在试验条件下,对南阳酵母原生质体形成与再生影响因素依次为:菌龄＞酶解时间＞酶浓度＞渗稳剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王莹	沈阳农业大学食品学院	22	278	9.0	16.0
5	刘长江	沈阳农业大学食品学院	255	3175	28.0	40.0
6	张峰龙	沈阳农业大学工程学院	8	57	5.0	7.0
7	贾茹珍	沈阳农业大学食品学院	6	42	4.0	6.0
8	张晓霞	沈阳农业大学食品学院	3	27	3.0	3.0