夏季吃姜因人而异

• 作者: 许可梦
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 食药养生
• 页码范围: 41
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

"冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康."这句俗语道出了夏天吃姜的好处.姜味辛、气微温、气味轻、无毒,四季不缺,生拌盐炒做汤均可,也是餐中不可缺少的作料.姜益脾开胃,止呕,温经散寒,解头疼、发热,调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等.