温度对甜樱桃花芽酚类物质含量和相关酶活性及休眠的影响

• 作者: 刘庆忠 韩红霞 高东升 魏海蓉
• 来源期刊: 果树学报
• 学科: 农学
• 关键词: 甜樱桃 温度 酚类物质 酶活性 休眠
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 38-42
• 页数: 5页
• 分类号: S662.5
• 字数: 4608字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-9980.2007.01.009

摘要

以7年生甜樱桃红灯(Prunus avium L. cv.Hongdeng)带有花芽的离体枝条为试材,研究了不同温度对红灯花芽酚类物质含量、相关酶活性及萌芽率的影响.结果表明,不同温度处理对酚类物质含量影响效果不同,自然休眠前期低温(5℃)减缓了酚类物质的积累,中期提前达到其高峰并进入下降阶段,后期加速其降低;高温(20℃)则效果相反,变温(5℃/20℃)的效果不明显.自然休眠的不同时期,不同的温度处理对PAL和PPO活性的影响效果也不相同,低温(5℃)在休眠前期抑制PAL活性的增长而提高了PPO活性,中期使PAL活性迅速降低的同时却加速了PPO活性的升高;后期降低了PAL活性,提高了PPO活性.高温(20℃)的作用效果与低温(5℃)相反.变温(5℃/20℃)对PAL和PPO活性的影响效果不明显.低温(5℃)在自然休眠的3个阶段都能打破休眠促进萌发;高温(20℃)抑制了花芽的萌发;变温(5℃/20℃)对花芽的萌发影响不大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘庆忠		192	2971	28.0	45.0
2	高东升	山东农业大学园艺科学与工程学院	161	2714	30.0	47.0
3	魏海蓉		59	564	14.0	20.0
5	韩红霞	山东农业大学园艺科学与工程学院	3	26	2.0	3.0