域外传真

• 来源期刊: 华夏星火
• 学科: 农学
• 关键词: 联邦政府 厄尔尼诺现象 农民 农产品价格 野生二粒小麦 农业法 农村发展 澳大利亚 发展中国家 美国农业政策
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 页码范围: 66-79
• 页数: 14页
• 分类号: S512.1
• 语种: 中文

摘要

野生麦"营养"基因可借助培养营养含量更高小麦美国研究人员发现,野生小麦含有一种"营养"基因,若培育得当,可借助这种基因提高小麦中蛋白质、锌和铁的含量,为人类提供营养含量更高的食物来源.