微波消解ICP-MS测定粮食、蔬菜中8种元素

• 作者: 刘丽萍 刘建荣 吉荣娣 应波 高素娟
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 化学
• 关键词: 微波消解 电感耦合等离子体质谱 元素 粮食和蔬菜
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 495-497
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3|O657.3
• 字数: 2443字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8020.2007.04.033

摘要

目的 建立电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定粮食、蔬菜中8种元素的方法.方法 样品在硝酸介质中经微波消解,消解液用ICP-MS同时测定粮食、蔬菜中Al、As、Cd、Cu、Pb、Zn、Fe和Ca等8种元素的含量.结果 用ICP-MS法测定了国家标准参考物质贻贝(GBW08571)和小麦粉(GBW08503B),其测定值在标准参考值范围内,方法的准确度在79.4%～111.5%,相对标准偏差为1.1%～6.6%.样品加标回收率为93.5%～110%.分析中采用了内标校正和稀释样品的方法,有效地校正了基体干扰.结论 微波消解ICP-MS方法简便、快速、准确、可靠,适于食品中多元素同时测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	应波	中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所	36	397	12.0	18.0
2	刘建荣	中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所	11	160	6.0	11.0
3	刘丽萍		56	772	16.0	26.0
4	高素娟	美国印第安纳大学医学院	3	28	1.0	3.0
5	吉荣娣	中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所	5	47	3.0	5.0