两株乳杆菌对牙鲆体表及消化道粘液的粘附特性

• 作者: 刘倩 邵占涛 陈营
• 来源期刊: 中国微生态学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 乳酸菌 粘液 粘附 荧光素标记法
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 1-3
• 页数: 3页
• 分类号: R3
• 字数: 3503字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-376X.2007.01.001

摘要

目的 利用从牙鲆肠道分离的1株鼠李糖乳杆菌P15和1株干酪乳杆菌(Lc),研究它们在牙鲆粘液中的粘附特性以及不同pH和盐度对其粘附的影响.方法 用异硫氰酸荧光素(FITC)标记法.结果 P15和Lc对牙鲆的体表粘液和消化道粘液均有粘附作用,2株菌对消化道粘液的粘附效果好于体表粘液,且对胃的粘附百分率最高,分别是48.18%和63.0%.这2株菌在各部位的粘附受pH和盐度的影响,在弱酸性环境中和32左右的盐度中具有较强的粘附能力.结论 在海水盐度条件下,P15和Lc在消化道粘附率较高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈营	山东师范大学生命科学学院	28	304	12.0	17.0
3	刘倩	山东师范大学生命科学学院	34	105	6.0	9.0
4	邵占涛	山东师范大学生命科学学院	4	6	2.0	2.0