功能食品，向左走还是向右走？

• 作者: 张莉
• 来源期刊: 糖烟酒周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 功能食品 普通食品 保健品 品牌
• 年，卷（期）: tyjzk_2007,（5）
• 页码范围: 74-75
• 页数: 2页
• 分类号: TS218

摘要

作为食品和保健品嫁接的产物，功能食品近年来如雨后春笋般出现在市场上。较之普通食品。该类食品最大的卖点就是其“特殊功能”。籍此“功能性”，有些品牌在短期内迅速成长起来，比如雅客V9、王老吉等，但是大多数品牌还在艰苦打拼，表现平平，始终不见亮点出现。