情绪食品：郁闷真能喝掉吗？

• 作者: 康迪
• 来源期刊: 竞争力
• 学科: 经济
• 关键词: 食品 情绪 郁闷 英国企业 《独立报》 营养成分 健康因素 消费者
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 页码范围: 58
• 页数: 1页
• 分类号: F279.561

摘要

据英国《独立报》报道，英国企业以往的卖点是健康因素和营养成分，如今转而侧重“情绪食品”。最近几年英国一家超市引进了一种名为“情绪食品”的新食品，越来越受到消费者的欢迎，销量大增。不少压力大的忙碌白领们，都用这种食品“解忧”。据估计，2006年这种食品的销售额高达11亿英镑，比本世纪初增长了143％。