如何识别绿色食品

• 作者: 余辉众
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 所属期刊栏目: 特别策划:无公害、绿色、有机食品与认证标志
• 页码范围: 8
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

很多老百姓在选择食品的时候,总是更青睐于绿色食品,如何识别绿色食品成为关键. 中国绿色食品中心标志管理处处长王华飞告诉记者,绿色食品是特指无污染的安全、优质、营养类食品.自然资源和生态环境是食品生产的基本条件,与生命、资源、环境相关的事物通常冠之以绿色,为了突出这类食品出自良好的生态环境,并能给人们带来旺盛的生命活力,因此将其定名为绿色食品.