陶瓷超滤膜在乳酸纯化工艺中的应用

• 作者: 于培星 刘哲 崔耀军 张国宣
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 陶瓷膜 超滤 乳酸 发酵液 膜污染
• 年，卷（期）: 2007,（z1）
• 所属期刊栏目: 开发应用
• 页码范围: 334-337
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2787字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2007.z1.068

摘要

把陶瓷超滤膜技术应用于乳酸纯化工艺当中,通过实验,确定了影响膜分离性能的关键参数,并对膜的污染机理及清洗方法进行了研究.结果表明:采用孔径为30nm的陶瓷超滤膜,对乳酸钙含量为16%左右,pH为9的乳酸发酵液,采用过膜压差为0.35MPa,膜面流速为5ms-1,在操作温度为80℃下,控制浓缩倍数为8倍的条件下,陶瓷超滤膜的渗透液品质优良,膜过滤通量维持在80～90 L·m-2·h-1.从技术的角度,采用陶瓷超滤膜完全能代替原有的板框及沉淀工序.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于培星		5	15	2.0	3.0
2	张国宣		8	15	2.0	3.0
3	刘哲		2	3	1.0	1.0
4	崔耀军		6	9	2.0	2.0