扣肉高温蒸煮异型袋包装设计

• 作者: 伍军和 何新快 吴璐烨 李小东
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 工学
• 关键词: 扣肉 蒸煮袋 阻隔性 包装设计
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 技术专论
• 页码范围: 104-106
• 页数: 3页
• 分类号: TB484.3
• 字数: 3357字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-3563.2007.12.037

摘要

采用高温蒸煮袋技术,围绕蒸煮袋的结构及蒸煮袋材料的选择、材料厚度的确定、理论保质期的计算等内容对扣肉蒸煮异型袋袋装设计.通过理论分析计算,确定所设计的扣肉异型高温蒸煮袋的透明阻隔层材料为BOPP25/EVOH16/CPP50、不透明阻隔层材料为BOPP25/Al10/CPP50;根据扣肉的最大允许透水量、所设计材料透湿系数和厚度,理论估算该高温蒸煮袋的保质期为1.6年,符合设计要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何新快		19	70	5.0	7.0
2	李小东		27	116	5.0	9.0
3	吴璐烨		8	21	3.0	4.0
4	伍军和		1	2	1.0	1.0