炮制对槟榔化学成分的影响

• 作者: 孙立立 惠秋沙
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 槟榔炮制 槟榔碱 鞣酸 氨基酸 微量元素
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 所属期刊栏目: 饮片炮制
• 页码范围: 1331-1335
• 页数: 5页
• 分类号: R283
• 字数: 4840字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2007.09.027

摘要

目的:研究炮制对槟榔化学成分的影响.方法:采用多种分析方法分别对槟榔炮制前后槟榔碱、鞣质、氨基酸和微量元素等各成分的含量进行测定和比较.结果:槟榔碱的含量由高到低依次为生槟榔＞制槟榔＞炒槟榔＞焦槟榔;鞣质的含量由高到低依次为制品＞炒品＞生品＞焦品;氨基酸总量和必须氨基酸总量由高到低依次为生槟榔＞制槟榔＞炒槟榔＞焦槟榔;微量元素的变化则是随炮制程度加重而逐渐增加.结论:不同的炮制条件对槟榔的化学成分有明显的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙立立		86	859	15.0	26.0
2	惠秋沙		1	15	1.0	1.0