伏特加与鸡尾酒

• 作者: 李祥睿
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 伏特加 鸡尾酒 俄罗斯 俄语 波兰 国酒 饮料
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 页码范围: 76-78
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.38

摘要

伏特加是源自于东欧的烈酒．从词源上讲．“vodka”（伏特加）来源于“voda”，后者在俄语中意为“水”，其含义是“生命之水”，正如波兰人可以说成是“woda”一样，所以，伏特加是俄罗斯和波兰的国酒，是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料。伏特加的历史悠久，据说产生于14世纪左右．出自于俄罗斯的一个叫VIATKA的港口．19世纪中叶，“BONOYKA”（vodka）一词开始被收录于标准俄语词典中。