京城"小吃宴"

• 来源期刊: 投资北京
• 学科: 经济
• 关键词: 京城 小吃 老北京 非物质文化遗产 饮食文化
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 页码范围: 88
• 页数: 1页
• 分类号: F719
• 语种: 中文

摘要

感受北京,品味生活,自然不能没有小吃,一碗豆汁、一个焦圈,都承载着北京久远的饮食文化,看见驴打滚、豌豆黄、似乎耳边响起了那悠扬而苍凉的叫卖声,老北京的焦圈王仿佛就在眼前.