沈阳市第三十一中学学生早餐状况

• 作者: 安营
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食习惯 知识 学生
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 学生营养
• 页码范围: 99-100
• 页数: 2页
• 分类号: R151.4+1|R153.2
• 字数: 2477字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9817.2007.02.002

摘要

目的 了解学生早餐行为,为进行合理膳食营养教育提供资料.方法 采用自行设计的调查问卷,对沈阳市第三十一中学2 741名学生进行问卷调查.结果 调查对象有8.23%的学生从不吃早餐,早餐质量达优者只占7.30%;68.57%的学生早餐质量不达标.时间不够和没有食欲为不吃早餐的主要原因.只有11.20%的学生了解营养早餐应包括哪些内容.结论 学生对早餐不够重视,其营养知识较欠缺,对学生开展合理膳食指导十分必要.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	安营		2	13	2.0	2.0