补钙美食8款

• 作者: 范志红
• 来源期刊: 家庭健康
• 学科: 医学
• 关键词: 补钙 美食 脂肪酶活性 骨钙丢失 节食减肥 摄入不足 脂肪分解 神经系统
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 页码范围: 27
• 页数: 1页
• 分类号: R681
• 语种: 中文

摘要

对于爱美的女性来说,钙是绝对必需的营养素.首先,骨钙丢失会影响女性的挺拔身姿.节食减肥、大鱼大肉或者蔬菜、水果代餐均会带来钙摄入不足和钙流失增加的双重危险.其次,钙是脂肪酶活性的必要因子,充足的钙质,特别是乳制品当中的钙是维持脂肪分解的重要因素.最后,钙具有调节神经系统兴奋性的作用,可以让女性保持沉稳而安祥的精神状态,远离急躁和焦虑.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范志红	中国农业大学食品科学与营养工程学院	1566	554	11.0	17.0