连云港市生猪肉品质量监管的主要做法

• 作者: 籍燕燕 辛崇兴
• 来源期刊: 农村养殖技术：新兽医
• 学科: 经济
• 关键词: 生猪养殖 质量监管 连云港市 肉品 食品安全管理 供应基地 上海市场 猪肉产品
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 分类号: F326.3

摘要

一、构筑监管体系，建立长效机制 连云港市是生猪养殖大市，年出栏生猪200多万头，肉品产量26万吨，是上海、杭州、苏州等大中城市重要的猪肉供应基地，2006年仅供应上海市场的生猪产品达6万余吨。多年来，猪肉产品的质量监管一直是我市食品安全管理的重点，也是难点之一，主要原因是部门分割，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	辛崇兴		10	37	3.0	6.0
2	籍燕燕		4	8	2.0	2.0