蔬菜巧加工效益成倍增

• 作者: 王守成
• 来源期刊: 农家致富
• 学科: 经济
• 关键词: 蔬菜产量 加工效益 倍增 蔬菜深加工 加工新技术 蔬菜产业
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: F752.3

摘要

近年来．随着蔬菜产业的迅猛发展和蔬菜产量的日益增加，蔬菜深加工作为蔬菜进行增值的一种形式，日益受到人们的青睐。现将两种蔬菜的深加工新技术介绍如下：