氮素水平对日光温室黄瓜品质的影响

• 作者: 王金芬 胡焕平 赵青华
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 氮肥 黄瓜 呈味物质
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 13-14
• 页数: 2页
• 分类号: S642.226.5
• 字数: 1602字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0009.2007.06.005

摘要

采用单因素试验设计,在日光温室条件下研究了氮素水平对新泰密刺黄瓜主要呈味物质的影响.结果表明:在0～900 kg/hm2范围内,随着施氮量的增加,黄瓜果实中可溶性糖和Vc含量逐渐降低,有机酸、单宁含量逐渐增加.在试验土壤肥力条件下,施氮不宜超过600kg/hm2.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵青华	山东滨州职业学院生物工程系	9	26	3.0	4.0
2	王金芬	山东滨州职业学院生物工程系	2	24	2.0	2.0
3	胡焕平	山东滨州职业学院生物工程系	1	6	1.0	1.0