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摘要:
1.在煮鸡的锅中加入一些黄豆同煮.不仅肉嫩、熟得快,且提高营养。 2.在锅中放入几片山楂同煮。
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内容分析
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关键词热度
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文献信息
篇名 做老鸡鸭返嫩六法
来源期刊 农家科技 学科 农学
关键词 鸡鸭 营养 山楂
年,卷(期) 2007,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 49
页数 1页 分类号 S852.65
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鸡鸭
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相关学者/机构
期刊影响力
农家科技
月刊
1003-6989
50-1068/S
16开
重庆市南岸区南滨路162号1幢19楼
78-97
1985
chi
出版文献量(篇)
16919
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3
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2097
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