ICP-AES法测定泡打粉中的铝

• 作者: 张利明
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 铝 ICP-AES 泡打粉
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 1428-1428,1527
• 页数: 2页
• 分类号: O657.31
• 字数: 777字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2007.08.035

摘要

目的:建立ICP-AES法测定泡打粉中的铝,加强监测,以期降低面制食品中的铝含量.方法:湿法消化对样品进行前处理,采用ICP-AES法测定泡打粉中的铝.结果:铝浓度在0.1～50 mg/L范围内,回归方程为Y=-0.4520+62.5358X,相关系数r=0.9998,检出限为0.022 mg/L,相对标准偏差RSD为2.07%,回收率96.7%～100.1%.结论:该法具有快捷,回收率高,准确度与精密度好等特点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张利明		5	19	2.0	4.0