柠檬酸将面对三大挑战

• 来源期刊: 制药原料及中间体信息
• 学科: 工学
• 关键词: 柠檬酸 生产成本 生产厂家 糖类物质 材料费用 种植面积 外部压力 生物燃料
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 分类号: TQ921.1

摘要

近年来，由于受到生产成本较低的亚洲厂家的竞争以及原材料费用持续走高，美国和欧洲柠檬酸生产厂家逐渐被挤压到了无利可图的境地。由于欧盟修改对糖类物质的使用规定、天气恶劣致使玉米种植面积减少，以及生物燃料行业与柠檬酸行业对玉米使用的争夺越来越激烈的外部压力，导致生产柠檬酸的玉米和糖类等原材料短缺，并促使它们的价格不断走高。