电感耦合等离子体质谱法测定食品接触材料中可溶性铅、镉、砷、汞

• 作者: 吴玉銮 彭荣飞 朱桃玉 罗海英 郑艳明 郭新东
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 电感耦合等离子体质谱法 食品接触材料 可溶性 铅 镉 砷 汞
• 年，卷（期）: 2008,（8）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测
• 页码范围: 842-844
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 1912字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2008.08.029

摘要

建立了食品用粘合剂、塑料瓶等高分子食品接触材料中可溶性铅、镉、砷、汞和含量的电感耦合等离子体质谱检测方法.样品中铅、镉、砷、汞的可溶部分溶解在0.07 mol/L的盐酸(模拟人体胃酸)中,·用电感耦合等离子体质谱检测,内标法定量.在0.5μg/L～100μg/L添加水平,回收率在88.6%～98.3%之间,精密度在1.8%～5.1%之间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭荣飞		40	383	13.0	18.0