槲皮素和芦丁的热分解动力学研究

• 作者: 刘莹 张黎明 王玲玲
• 来源期刊: 天津科技大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 槲皮素 芦丁 热重法 非等温动力学
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 页码范围: 24-26,46
• 页数: 4页
• 分类号: TQ351.2
• 字数: 1662字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6510.2008.02.007

摘要

采用热重法(TG)测定了槲皮素和芦丁的TG-DTG曲线.结果表明:槲皮素的DTG曲线有一个明显的失重峰,峰顶温度为349℃,失重率为33.32%.芦丁的DTG曲线有三个失重峰,在278℃的失重峰最为明显,失重率为29.71%.用TG-DTG法对两者在非等温条件下进行热分解动力学研究,把从TG-DTG曲线中取得的数据和30个不同的方程采用Achar微分法和Madhusudanan-Krishnan-Ninan(MKN)积分法对其进行非等温分解动力学研究,得到动力学参数(表观化学能E和频率因子A)和分解动力学机理及方程.得出结论:槲皮素和芦丁动力学方程均为da/dt=A exp(-E/RT)3/2(1-α)4/3[1(1-α)1/3-1]-1,其分解机理符合三维扩散机理Three-dimensional,3D.二者的表现化学能分别为93.63和107.86kJ·mol-1,ln A 分别是25.80和39.57 s-1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张黎明	天津科技大学生物工程学院	65	499	13.0	18.0
2	刘莹	天津科技大学生物工程学院	11	23	3.0	4.0
3	王玲玲	天津科技大学生物工程学院	6	12	2.0	3.0