槲皮素的热降解机理及其分解动力学研究

• 作者: 于华忠 彭密军 肖卓炳 郭满满 郭瑞轲
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 工学
• 关键词: 槲皮素 TG-DTG 热分解 非等温动力学 Gaussian模拟
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1026-1030,1046
• 分类号: TQ460.7|Q946.885
• 字数: 3677字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2012.08.004

摘要

利用TG-DTG技术测得槲皮素在氮气气氛中不同升温速率β下的热分解曲线,协同使用Achar法、Coats-Redfern法、Kissinger法和Ozawa法等4种方法同时进行动力学处理,根据热分解的表观活化能Eα和指前因子A计算推断槲皮素的贮存期.随着升温速率的提高,槲皮素的热分解温度逐渐升高；槲皮素热二步分解的机理依次是随机成核与随后生长控制和化学反应控制,对应的函数名称是Avrami-Erofeev方程和反应级数方程；经Gaussian模拟和热重数据结合分析,槲皮素在第一步分解时,失去两个O原子；第二步分解时失去一个苯环；根据第一步热分解的表观活化能Eα和指前因子A推断,在室温25℃下,槲皮素的贮存期为1.5 ～2年.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于华忠	吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室	51	505	11.0	20.0
2	彭密军	吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室	56	686	17.0	23.0
3	肖卓炳	吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室	70	604	11.0	22.0
4	郭满满	吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室	14	102	5.0	9.0
5	郭瑞轲	吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室	12	76	4.0	8.0