布拉酵母菌活菌制剂制备方法的比较研究

• 作者: 张大伟 楚杰 毕春元 王凤山 郝永任
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 布拉酵母菌 制备工艺 存活率
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 分类号: S816.3
• 字数: 3351字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-991X.2008.04.012

摘要

通过对布拉酵母菌生长特性的试验,确定了制备布拉酵母菌活菌制荆的最佳生长条件,并进行了活菌制剂的制备,与喷雾干燥法相比,确定了冷冻干燥法为最佳工艺.在此工艺基础上,做了3批次冻干试验,菌种存活率达到85%以上,室温及37℃贮存3个月存活率分别为78%、54%,其肠衣微囊在模拟肠环境中50 min达到完全释放.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王凤山	山东大学药学院生化与生物技术药物研究所	153	1534	21.0	33.0
2	楚杰	山东省科学院生物研究所	36	236	9.0	14.0
3	张大伟	山东省科学院生物研究所	10	89	5.0	9.0
4	郝永任	山东省科学院生物研究所	8	96	6.0	8.0
5	毕春元	山东省科学院生物研究所	29	127	6.0	9.0