贵州发现的早期稻作遗存及谷物的收割和加工

• 作者: 赵小帆
• 来源期刊: 古今农业
• 学科: 历史
• 关键词: 稻谷遗存 石刀 杵臼
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 农业考古发现与研究
• 页码范围: 45-49
• 页数: 5页
• 分类号: K87
• 字数: 4116字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-2787.2008.02.006

摘要

贵州中水遗址近年来发现了大量的炭化稻谷遗存,它们与临省发现的稻谷品种不同,可能是属于适合当地高原环境、在本土生长的稻谷品种.贵州出土的早期农具中,石刀和杵臼的数量较多:其中石刀类型多样,是主要的谷物收割工具;杵臼形制简单,是主要的谷物脱壳工具.岜沙苗族人的现代生活场景是古代谷物收割、加工方式的最好诠释.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵小帆		11	29	3.0	5.0